如何开始在家烹饪清淡食物

有一种最简单不动脑筋的烹饪技巧，“烹饪”。

首先要考虑的是健康，清淡的食物往往需要营养均衡。所以要考虑蛋白质对维生素和膳食纤维的摄入。比如水煮蔬菜/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋/粗粮(水煮玉米/红薯)/水煮虾仁/蔬菜/坚果水果。这些基本食材可以随意搭配，再加一杯咖啡或牛奶，就可以做一顿便餐了。

其次是好吃。如果要求高一点，可以收藏一些低热量的酱料，既能缓解减脂期间的渴望，又能增加食物的美味。

此外，榨汁机、燕麦、酸奶也是轻食的好助手。你可以随意混合你喜欢的蔬菜和水果，放入榨汁机，得到健康美味的饮料。可以将无糖酸奶与水果坚果、低热量燕麦混合，也可以添加健康的可可粉、蔬菜粉等。这也是一顿美味的便餐。

最后，一定要注意调味的量。清淡的食物往往以健康为前提，嘴巴重的人一定要注意调味的量。