朱桓·魏紫去皇家厨房做蛋糕。

北京八块是明清时期非常有名的糕点，专供宫廷使用。只是后来才逐渐流传到外面，普通人也能欣赏到。北京八块是一种糕点。这种饼的形状和配料都不一样，各有各的寓意，都是吉祥幸福的。

京八件，包括寓意幸福的付梓饼、寓意长寿的太师饼、寓意财源广进的桃酥、银锭饼、寓意庆忌的脆皮饼、鸡油饼、枣糕等等。虽然叫“北京八块”，但这种饼并不只有八种。事实上，在清朝，有几十种糕点可供选择。时至今日，这种糕点依然流行，在传统的基础上做了很多改变和创新，发展出了几十种。

在最早的时候，这种饼通常是宫廷专用，一般是王公贵族，作为一些祭祀的祭品，或者是过年过节吃，或者是作为礼物送给别人。到时候，来中国的外国游客回去一定会选择带一份北京八件作为纪念品。可以说北京八块是中式糕点的代名词。

北京八件所用的材料都是中式糕点常用的原料。油一般是猪油，馅料多以枣泥、豆沙、糖、玫瑰花、青苔等食物制成，很受欢迎。除了甜蛋糕，还有很多特别咸的蛋糕，也很受欢迎。时至今日，这种蛋糕依然没有灭绝，依然受到很多人的喜爱。比如北京的稻香村就有卖这种饼，而且不仅限于北京。它在全国各地开设了多家连锁店，并开通了网上销售，让人们更容易买到这种蛋糕，让更多的人知道并喜爱它。