K71上饶至桃源同站换乘k74桃源至张家界西。3分钟够吗？

够了。根据Hao86.com的查询，k71上饶到k74桃园到张家界西同站换乘需要3分钟，而K71和K74实际上是一个车次，也就是说上海南站到鹰潭站的车次是K71，行驶到长沙站车次变成了K74。