怎么给孩子炖猪心？

材料:猪心1、枸杞12g、黄芪12g、当归12g、党参12g、黄酒10g、盐适量。

1.将买来的新鲜猪心放入碗中，倒入适量的水反复冲洗数次，将猪心中的血液和血块挤出，冲洗至水清为止。

2.将党参、黄芪、枸杞、当归倒入碗中，倒入适量清水，清洗一次。

3.将洗净的猪心和药膳全部放入砂锅中，然后倒入两勺黄酒，放入几片生姜。黄酒能去腥增香。

4、往猪心里倒适量的水，水不要太多，不是猪心。

5.大火烧开后盖上盖子，转中小火30分钟。

6、时间到了，猪心药汤煮好，取出整颗猪心，放在干净的案板上稍凉。

7.稍微冷却后，用干净的刀切成两半，然后切片，全部切回砂锅，加入适量的盐调味。

8.猪心药汤做好了。猪心嫩滑可口。这汤有很浓的药味和一丝甜味。这是一种滋补美味的汤。