紫檀有毒吗?紫檀好不好?

1.紫檀没有毒。紫檀通常是指黄檀属的植物木材。这种木材有很强的香味,可以持续很多年,所以有些不了解的人会误以为这种香味有毒。

2.热带亚热带地区的紫檀木,木质坚硬,气干密度高,耐腐蚀性强,抗虫蛀能力强,是炼梁和家具的好材料。现在有人用它做案板。

3.木质案板是从古至今最传统的案板。木材具有密度高、韧性强、实用性强的特点。但并不是所有的木材都适合做砧板。比如五邦,含有有毒物质,气味难闻。用它切菜会污染菜肴,容易引起呕吐、腹痛、头晕。

4.紫檀木质地坚硬,紫檀木案板经过高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用时轻便、卫生、清香,是案板中的首选。

5.但是新买的紫檀木砧板在试用前还是要仔细处理,避免上面的细菌污染食材。

6.使用新买的砧板时,先将砧板两面洗净,用开水烫一下,洗掉蜡层,蜡层是防止木材干燥的蜡。洗干净后,一定要用浓盐水泡一天。浓盐水应该煮沸。水加热后,加入盐,直到盐不再溶解。盐泡一天的目的是让木头表面有盐,防止砧板开裂。