有哪些种类的鸡？
第一，鸡的分类
1.三黄鸡
？三黄鸡因其黄色的羽毛、喙和脚而得名。黄三鸡生存能力强，产蛋量高；其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
2.寿光鸡
寿光鸡的特点是个头大，蛋大。是优良的地方品种。寿光鸡新鲜，营养丰富。在市场上，其价格比普通鸡肉高出2-3倍，成为高档酒店、餐厅、全鸡店、婚宴的抢手货。
3.清远鸡
马青原鸡是广东鸡场最常见的鸡种。长得快，长得也快。深受南方大型养鸡场的喜爱。马青原鸡农一般选择群体围栏放养。清远鸡食欲强，抗病能力好，肉质鲜美，对笼养适应性强。
4.公主鸡
小鸡公主是花羽的一种天生丽质，有着带冠的鸡冠，黑白相间。集观赏、美食、滋补于一体。野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，味道鲜美，富含人体所需的17氨基酸、10微量元素和维生素，受到众多消费者的青睐。
5.绿壳鸡
？绿壳鸡是一种蛋壳呈绿色的鸡。很少有鸡能下绿蛋，但绿壳不是唯一能下绿蛋的鸡。其特点是五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。它融合了天然的黑色食物和绿色食物，是一种珍禽。
6.固始鸡
固始鸡是一种有蛋有肉的鸡。呈三角形，羽毛丰满，单冠直立，冠齿六齿，叉冠后缘，冠脊波状，耳垂鲜红，眼大，味短，青黄色。公鸡的毛是金黄色的，母鸡的毛多为黄色和亚麻色。固始鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋大，蛋清浓，蛋黄黑。
7 .杏子鸡
杏花鸡又名“饭鸡”，产于广东省封开县。属于小型肉鸡品种，身体特征可概括为“二瘦”(头、脚瘦)、“三黄”、“三短”(颈短、身短、脚短)。雏鸟以“三黄”为主，羽毛淡黄色。
8.乌骨鸡
乌骨鸡是一种药用鸡。它以洁白如丝的羽毛、黑色的皮肤、肌肉和骨膜以及独特的药用价值而闻名中外。还具有性情温顺、跳跃性差、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特点。
9.藏鸡
？藏鸡轻而小，长而低，船形，凶猛。翅羽、尾羽发达，善于飞翔。公鸡的镰刀羽有40-60厘米长。体型呈U型，小，对称，紧凑，敏捷，神经质，头尾高，尤其是翼羽和尾羽发达，善于飞翔。
10.惠阳胡须鸡
惠阳胡子鸡又名三黄胡子鸡、龙岗鸡、龙门鸡、徽州鸡，因其腹部有毛，形似胡须而得名。原产广东惠阳，是我国著名的地方肉鸡品种。因其人口多、分布广、胸肌发达、早熟、易育、肉质优良，成为我国出口量大、经济价值高的传统商品。易迅、杏花鸡、清远麻鸡并称为广东省三大出口名鸡之一，在港澳市场久负盛名。
第二，好的鸡品种
？虫鸡是个不错的选择！
？昆虫鸡是在果园、林地和海滩饲养的鸡。它们以山川自然中的草籽、菜叶、鲜蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚱蜢等高蛋白动物饲料为食，自由采食。
散养鸡活动量大，无污染，不使用药物和激素，鸡肉嫩，脂肪少，味道鲜美。它含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等人体所需的营养物质。
？昆虫鸡一生以高蛋白谷类昆虫为食，丰富了许多昆虫的“能量”，成为昆虫蛋白质转化最理想的载体。其VE比商品鸡高8-10倍。昆虫鸡产生的蛋壳厚，蛋清浓，蛋黄深。钙、铁、锌的含量远超市售鸡蛋。
今天，人们已经从昆虫鸡身上发现了天然香味。目前虫鸡很有市场，市场价比普通鸡高1-2倍。虫鸡饲养管理简单，抵抗力好，免疫力强，很少生病。一个人轻松养2000只鸡，净收入超过10000元。