可以用普通面粉做鸡蛋吗?
当然可以。反正你看着办吧,因为普通面粉,他做的鸡蛋好吃,加鸡蛋加面粉就行了。这两点做不好,肯定不行。反正看个人,因为每个人都不一样。鸡蛋取出后要放在晾衣架上晾2分钟左右,让热气和蒸汽散去后再吃,口感外脆内软。单击了解有关加入项目的更多信息。
香港蛋是香港地道的街头小吃之一,台湾省称之为蛋饼。由鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成的果汁。倒在两块特制的蜂窝状铁模板中间,在火上烘烤。浇出来的鸡蛋是金黄色的,有蛋糕的味道,中间是半空的,咬起来味道特别有弹性。鸡蛋起源于1950年代,为了不浪费打碎的鸡蛋,一个杂货店老板试图加入面粉、黄油和其他配料将其制成糊状,然后用反向模具烘烤。
后来模具设计成小鸡蛋的形状,但是很受欢迎。最开始的鸡蛋是用鸭蛋做的,因为又便宜又结实,鸡蛋里的鱼腥味能让鸡蛋更香。传统上,鸡蛋由街头小贩用手推车出售,如巧克力、椰丝和黑芝麻。香喷喷的鸡蛋于20世纪50年代出现在香港。经过几十年的发展,它们已经遍布香港的大街小巷,但在内地依然难觅踪影。福客来在总部加入了第一个引进鸡蛋的项目,研发了专属设备使其操作更简单方便,并大胆创新改进工艺,最终研发出适合全国各地口味的独特配方,价廉物美,成为符合大众消费的港味食品——港蛋。