蘑菇和香菇的区别

蘑菇帽直径约10 cm，呈半球形，背面略平。颜色是浅棕色和深棕色。蘑菇约有36000种，由成熟孢子萌发成菌丝。当子实体成熟时，它看起来像一把伞。蘑菇主要生长在阔叶树的倒木上，一般单生、丛生、散生，到处都有蘑菇分布。

蘑菇是真菌的统称，香菇只是蘑菇的一种，所以蘑菇和香菇是不一样的。最大的区别是香菇是蘑菇的一种。

蘑菇简介

蘑菇是一种菌类，喜欢潮湿的环境。一般生长在一些草原和树林里。蘑菇分很多种，有些蘑菇很有营养，但有些会引起中毒。

香菇引种

香菇，中药学名称，属于口蘑科真菌香菇的子实体。分布于我国西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾省、湖北、广东、广西等地，具有健脾开胃、化痰理气、解毒的作用。

蘑菇和香菇的区别

1，形态特征不同

香菇:菇盖直径约10 cm，呈半球形，背面略扁，颜色为浅褐色和深褐色，中间有深色鳞片，边缘有絮状鳞片。菇肉呈白色，略浓或浓稠，有香味。

蘑菇:蘑菇约有36000种，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝白色，细长，呈绵状，紧密堆积在一起形成菌丝体，腐生后变成浅褐色，成熟时子实体呈伞状。

2.不同的成长习惯

蘑菇主要生长在阔叶树的倒树上，一般单生、丛生、散生。蘑菇对环境的适应性广，到处都有分布，在森林落叶区最为丰富。

3.不同的营养价值

香菇可以降血脂、降胆固醇、降血压，因为它含有氧化镁、氯胺、胆碱、嘌呤，还含有双链RNA，适当吃一些可以抗癌、延缓衰老。

适当吃一些蘑菇可以补充身体所需的蛋白质，维生素的量也很丰富，可以起到排除毒素的作用，让体内的有害物质及时排出，还可以达到养脾气、润燥化痰的作用。