开店卖刨冰需要什么？

刨冰机只能将大块的冰刨成冰茬，用于制作冰粥和刨冰，碎冰机和刨冰机的功能相同。但是奶昔机不一样。奶昔机不仅可以把冰搅成泥，还可以做奶昔、奶昔、鲜榨果汁。总之就是搅拌机，可以做很多事情，如果你开店的话。你必须两者兼得。用途不同。自动刨冰要1000元，手动的200元。有几百元到一千元的摇冰器，但是200-300元的打不动冰块，刀会碎。开店的话最好用600以上的，小阳的不错，900-1200，质量好，马力大，冰沙细。

刨冰的制作技巧

番茄刨冰的家庭生产

将西红柿洗净，放入冰柜中，取出，用手摇刨冰机(市面上有售)切成片，再加入适量的糖，清凉爽口的西红柿就被削好了。吃的时候还可以加一点冰淇淋或者奶油，会有另外一种味道。

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本文介绍几种刨冰制作技巧，让你足不出户就能“创造”出冰雪的浪漫。

芒果冰沙

材料:芒果1(果肉约250g)，低脂鲜奶2杯，冰水半杯。

做法:将芒果去皮取果肉，加入鲜奶和冰镇水，倒入搅拌机做成芒果汁牛奶，倒入冰盒，放入冰箱做成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机中，打成泥状。

红豆冰

材料:熟红豆4汤匙，红豆汤20毫升，刨冰4汤匙，甜牛奶10毫升，冰淇淋1汤匙。

做法:将煮好的红豆放入杯中，放入红豆汤，倒入甜牛奶，最后放入刨冰，将冰淇淋装饰在刨冰上。(提示:可以根据个人喜好选择不同口味的冰淇淋。如果不能做刨冰，可以用碎冰代替。)

梅子冰

材料:李子300克，蜂蜜7汤匙。

做法:将蜜饯梅子放入炖锅中加入适量的水至熟，然后倒入干净的容器中，去核。然后在梅子肉汁中加入蜂蜜，搅拌均匀。冷却后可以准备碎冰食用。

橘子冰

原料:刨冰球1个，冰矿泉水1瓶(可用凉开水代替)，橘子瓣数片(罐装)，冰橙汁200ml，橙汁200ml，橘子香精1滴。

方法:将刨冰球放入果盘或广口高脚玻璃杯中，倒入冰镇矿泉水加橙味香精搅拌均匀，倒入橙汁。将橙色花瓣放在刨冰球的周围和顶部，用一个饮用管和一个金属勺子。