自贡最好吃的是什么？

2.清炖牛肉

3.菊花牛肉

4.面粉蒸牛肉(或著名的牛肉蒸锅)

5.钻焖牛肉

6.热黄喉

7.牛豌豆(又名草鞋，即牛筋)

8.牛蹄和熊掌

9.棕榈牛肉

10.近似牛肉

11.豇豆牛肉

12.辣毛肚

13.细嵌绿豆芽

14.爆炒乌鸦嘴

15.文火肉罐头

16.洋葱炒鲤鱼(也称为“合浦朱桓”)

17.洋葱汁腌鲤鱼

18.红烧鮀鱼

19.菜苔鲢鱼

20.酸菜鲫鱼

21.荣县脆皮鱼

22.抚顺泥鳅

23.赵华芬蒸鱼

24.黑莲鱼片。

25.王京乌鱼仔

26.李氏酒醅鱼

27.王豆腐鱼头

28.张小笼团鱼

29.李家湾归还泥鳅鱼

30.船夫的鱼

31.世界上最大的满足

32.盐商九菜

33.岩石上的土匪鸡

34.米饭熏鸡

35.腌蒜鸡

36.清蒸月亮母子鸡

37.红烧鸡

38.一品鸭

39.红掌扫清波浪

40.早春露水细菌

41.金钩凉菜

42.热灯巢

43.紫芽嫩姜回锅肉

44.鹅腿红烧肉

45.锅巴奎川味猪肉

46.葱烧肉

47.巧炖三味(猪嘴、猪耳朵、猪尾巴都是川味炒猪肉做的)

48.牛佛烤肘子

49.一刀会(用黄牛各种部位做成的牛肉宴)

50.烫过的全羊垫子

51.鱼垫(桌上所有的菜都是鱼做的)

52.吃味道浓郁的冷兔子

53.金华羊肉汤

54.盐有助于平底锅煎炸

55.风萝卜猪蹄汤

56.蚂蚁爬树

57.姜菠菜肉片。

58.顾靖·培根

59.皮蛋和肉末

60.软炸肉丝

61.芙蓉蛋

62.青椒皮蛋

63.烤鸡蛋

64.叶氏刷头

65.胡加海椒鸡

66.闽江洗手渣

67.黄煮肉

68.蘑菇肝膏汤

69.金钩鸡脑花

70.冬笋肉末

71.牛栏湾豆腐干

72.农民的女儿菜

73.酸辣蔬菜

74.清炒萝卜丝

75.张家坨鸡婆头

76.油炸绿豆糕

77.酥脆酥油茶

78.谢凉粉

79.黄蜘蛛粑粑

80.郑抄手

90.巴人智造川香