正宗的家常菜,供应汤里的婴儿菜肴

汤娃娃菜是家常菜。汤里的娃娃菜香鲜,味道浓郁。可以试着学习一下怎么做。以下为您奉上汤宝宝菜的正宗家常菜做法。我们一起来试试吧!

汤包心菜配料的制备

汤包心菜家常做法的步骤

1.准备好所有的材料。

2.皮蛋切丁。

3.将娃娃菜洗净,在1处分成6段。

4.大蒜去皮备用。

5.枸杞洗净。

6.锅里放油,放入大蒜,炒至金黄色,香味四溢。

7.加入肉汤,煮沸。

8.水烧开后,放入娃娃菜、皮蛋、枸杞。

9.煮至婴儿菜肴变软,即可食用。

10.往汤里加一点淀粉。

11.倒在娃娃盘上。

给宝宝盛汤的小贴士

大蒜要用小火慢慢炒至焦黄但不焦。

婴儿菜肴的禁忌

1.娃娃菜含有丰富的纤维素,有润肠通便的作用,大便溏薄、寒痢的人尽量少吃。

2.煮熟的娃娃菜和隔夜的未经高温消毒的娃娃菜都不适合食用。因为两者都会产生亚硝酸盐,具有致癌作用。

3.开水烫娃娃菜时间不宜过长,20-30秒最佳,否则太软烂了,不好吃。

4.宝宝的菜不宜用铜质器皿烹调或食用,以防其中所含的抗坏血酸被破坏,营养成分降低。

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