奶酪面包(香气浓郁的美味早餐选择)

清晨,太阳刚刚升起,阳光透过窗户照进房间,弥漫着温暖的气息。这时,一份香浓的奶酪面包就是最好的早餐选择。奶酪面包不仅味道香甜,而且营养丰富。这是一种健康美味的面包。接下来,让我们来学习如何制作这种美味的食物。

材料制备

在制作奶酪面包之前,我们需要准备以下材料:

1.500克高筋面粉

2.酵母10克

3.50克糖

4.5克盐

5.200克牛奶

6.两个鸡蛋

7.50克黄油

8.奶酪100克

步骤

接下来,让我们看看如何制作奶酪面包:

步骤1:准备面团。

将高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油放入面包机,按照面包机的指示设置好程序,开始搅拌。如果没有面包机,可以用手揉面,把所有的材料放进一个大碗里,揉成光滑的面团。

第二步:发酵

将揉好的面团放入大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,大约需要1个小时,直到面团发酵到两倍大。

第三步:加入奶酪。

取出发酵好的面团,揉成长条,将奶酪切成小块,均匀的铺在面团上,然后将面团揉成球状。

第四步:二次发酵。

将揉好的面团放入烤盘,盖上保鲜膜,再次发酵,大约需要30分钟,直到面团发酵到两倍大。

烘焙

将发酵好的面团放入预热好的烤箱,180度,烤30分钟左右,直到表面呈金黄色。

第六步:取出炉子

取出烤好的芝士面包,放在烤网上晾凉,然后稍微晾凉再吃。