热焦糖奶茶怎么做才好吃?

现在外面到处都是奶茶店,大家都喜欢喝。但是外面一杯奶茶至少十几元一杯,我还是不敢放心喝。我担心里面有糖精和其他不知名的添加剂。还是自己做比较卫生,不加,放心喝。而且价格更便宜。10元够三个人喝。比我买的实惠多了。制作也很简单,节省时间。10分钟就能做出一口大锅。喝一杯热饮超级惬意。招待客人也很有面子。

今天和大家分享的这款焦糖奶茶是我家做的最频繁的,我觉得也是最简单的方式。食材只有家家都有的糖、牛奶、红茶三种。步骤也超级简单,就三步,煮焦糖,加奶加茶煮,最后闷几分钟。我10岁的女儿可以自己做。而且口感清爽,没有那种甜腻的感觉。让我们来看看这款用料最简单,步骤最简单,时间最短,口感最好的焦糖奶茶是怎么做出来的。

焦糖奶茶

材料:糖55g,牛奶1l,红茶适量。

烹饪步骤:

1.准备好食材,将红茶装入茶包。也可以直接用红茶,比较方便。但是味道可能没有这个茶好。你可以使用全脂或低脂牛奶。如果喜欢甜的可以再加5到10g的糖。我不怎么用糖。

2.找一个不锈钢的厚底奶锅,倒入糖,小火加热,用勺子或者硅胶铲搅拌糖,使其融化。

加热大约2分钟后,糖变成棕色,我们的焦糖就做好了。

4.倒入牛奶,然后焦糖会结块,没关系,加热一会就化了。

5.加入红茶包,中火煮沸,再转小火2分钟。

6.煮好后就可以关火了。这时候先别着急喝,盖上锅盖继续炖5分钟,这样茶味会更浓。

丝滑可口不油腻的焦糖奶茶就做好了。你可以热着喝,也可以等会儿冷着喝。你爱怎么做就怎么做。制作这么简单,国庆假期你确定不想大放异彩?

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