木耳炒后能煮多久？

木耳一般炒2到3分钟，因为泡好的木耳可以直接吃。木耳两种情况不能吃。第一，新鲜的黑木耳含有毒素，不能食用。第二，干木耳烹饪前需要用温水浸泡，浸泡后仍然紧绷的部分不适合食用。

炒黑木耳的做法:

材料:里脊肉200克，泡木耳60克，料酒2克，酱油3克，花椒1克，植物油25克，蒜5克，姜5克，青椒1个，红辣椒2个，盐1.5克。

第一步:将干木耳用温水泡开，没泡开的部分不能吃。

第二步:将泡好的木耳洗净，去头。

第三步:里脊肉切成小块，加入酱油、料酒和花椒粉拌匀。

第四步:将里脊肉搅拌均匀，待用。

第五步:大蒜、生姜洗净切片，青椒、红椒洗净切成长条状。锅热后加入植物油。

第六步:姜蒜煸炒入味，再下锅煸炒里脊。

第七步:加入木耳翻炒2分钟，加入青红椒翻炒2分钟。

第八步:将所有菜翻炒，加盐，翻炒均匀，装盘。