樱桃番茄是绿色的(这意味着它们没有成熟)。它们可以生吃吗？

不能吃。你不能吃未熟的圣女果。未成熟的青番茄含有生物碱苷(茄碱)，是针状晶体，对碱性非常稳定，但可被酸水解。

因此，未成熟的青番茄往往会感到不适，从口腔中的苦味到严重时的中毒。尤其是青番茄开始腐烂的时候，它的茄碱会被破坏。当绿色的西红柿变红时，它们不含龙葵碱。

扩展数据

樱桃番茄的主要价值:樱桃番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效。它可以治疗口渴和食欲不振。

经常食用圣女果可以促进儿童的生长发育；还能增强人体抵抗力，延缓衰老。圣女果也可以作为美容水果，可以减少皱纹。

人民网-夏天吃西红柿的八大禁忌西红柿因为不成熟，不适合吃。

百度百科-圣女果